Wodorosty nori

Wodorosty nori, nazywane również sałatą morską, są jedną z odmian wodorostów. Mają barwę zieloną lub czerwoną. Rosną w podwodnym środowisku. Najbardziej znane są w Krajach Dalekiego Wschodu, gdzie badania potwierdzają, że właśnie tam ludzie żyją najdłużej. W Europie stają się coraz bardziej popularne. Ludzie sięgają po wodorosty chcąc prowadzić zdrowy tryb życia. Są cenione ze względu na swoje właściwości, smak oraz wartości odżywcze. Wodorosty nori mają lekko słony smak i są uważane za najsmaczniejsze z dostępnych odmian wodorostów oraz za najłatwiej strawne. Mogą być spożywane z innymi potrawami lub być jedzone na surowo. Wystarczy stosować je jako zdrowy dodatek do różnych dań lub nawet kanapek. Wodorosty nori są źródłem witamin A, E, C, K, B1, B12, PP oraz zawierają duże ilości błonnika, białka (około 48% suchej masy), wapnia, jodu i żelaza, są to składniki niezbędne do zachowania prawidłowej diety. Składniki odżywcze występujące w wodorostach nori są bardzo dobrze przyswajalne przez nasz organizm. Mają również właściwości lecznicze. Obniżają poziom cholesterolu i wysokie ciśnienie, leczą bolesne i utrudnione oddawanie moczu, pomagają usuwać toksyny z organizmu, wpływają dobroczynnie na stan skóry i włosów.

Popularne posty z tego bloga

Ekologiczne glony do sushi

Wielu z nas na własnym przykładzie przekonało się, że niestety oferta wielu sklepów stacjonarnych lub stoisk handlowych nie jest w pełni zgodna z naszymi oczekiwaniami pod względem bardziej oryginalnych dodatków, jakimi są chociażby coraz popularniejsze glony do sushi . Doskonałym przykładem jest tu sprzedaż oczywiście wielu innego rodzaju produktów naturalnych. Coraz częściej dużym powodzeniem zaczynają cieszyć się sklepy internetowe oferujące sprawdzoną i doskonale przygotowaną żywność ekologiczną. W sklepach tych są niedopuszczalne różnego rodzaju praktyki stosowane na różnych stanowiskach targowych jak chociażby prosty zabieg przełożenia jaj pozwalający na przysłowiowe wciskanie towaru innego niż byśmy oczekiwali. Inaczej patrzymy się na te znajdujące się w koszyku wiklinowym z odrobinką siana lub słomy a inaczej na te będące w opakowaniu. W przypadku bio ekologicznego sklepu WWW i produktu, jakim są wspomniane glony do sushi możemy być pewni, że zakupiony przez n...

Czytaj więcej

Woorosty wakame

Sushi ostatnimi czasy szybko zyskało na popularności. Coraz więcej ludzi zamiast zajadać się japońską potrawą w restauracjach, w towarzystwie innych, próbuje swoich sił w domowym zaciszu. Jednym z najtrudniejszych zadań, przez które wiele osób rezygnuje z dalszego samodzielnego przygotowywania potrawy, jest zawinięcie ryżu w specjalny arkusz. Większość oferowanych arkuszy w internecie została źle przygotowana, przez co łatwo się łamią. Dzisiaj prezentujemy idealnie wykonane arkusze do sushi - wodorosty wakame . Zostały one sprasowane ze specjalną uwagą, dzięki czemu są giętkie i równe, co ułatwia zawinięcie w nie składników. A już zawinięte w nie potrawy, nie wypadają. Co pozwala na idealne przygotowanie sushi. Dużą uwagę trzeba zwrócić na ich hodowlę - na specjalnych morskich farmach. Duża zawartość minerałów takich jak wapń, potas i magnez oraz wiele cennych witamin A, B1 i C, jedynie przekonuje do tego, że wodorosty są hodowane w naturalnym środowisku, dzięki czemu pos...

Czytaj więcej